Excel/CSV 互转

💡CSV 与 Excel 的那些坑

CSV 是纯文本表格，Excel 是二进制/OOXML 格式。两者互转最常遇到的问题就是中文乱码。

• 为什么乱码Excel 默认按本地编码（中文 Windows 常是 GBK）打开 CSV，而文件多是 UTF-8，二者不符就乱码。
• BOM 的作用在文件头加 UTF-8 BOM（EF BB BF），Excel 就能正确识别为 UTF-8。本工具导出 CSV 默认带 BOM。
• 逗号/换行转义字段内含逗号、引号或换行时，需用双引号包裹，内部引号写成两个。